Vous vous demandez ce qu'il faut faire à Cork ? Laissez-nous vous faire visiter les lieux.
Pour certains, c'est "le comté rebelle" et pour nous, Corkoniens, c'est "la vraie capitale de l'Irlande" (pas d'ombre, Dublin). Quel que soit le nom que vous lui donnez, Cork est brillant.
Avec près de 7 500 km², c'est le plus grand comté d'Irlande en termes de superficie.
La ville de Cork est une ruche de pubs accueillants, de salles de concert, de magasins, de vie étudiante et de culture créative. La campagne, quant à elle, abrite des collines couvertes de bruyère, des terres agricoles et certaines des côtes les plus étonnantes du sud du pays.
Pour les amateurs de plein air, c'est un véritable rêve (à condition que le temps soit de votre côté) et une visite ici fait partie de nos priorités. choses préférées à faire en Irlande.
Pour ceux qui prévoient de faire le voyage - et pour ceux qui sont déjà là - laissez-nous vous présenter nos activités préférées dans la ville et le comté de Cork.
Nous vous ferons part de notre point de vue sur les meilleurs endroits à visiter, les choses à voir, les attractions populaires et nos joyaux préférés sous-estimés - des activités de plein air aventureuses aux meilleurs pubs où se réfugier lorsque le temps se gâte.
Si vous avez aimé cet article et que vous souhaitez en savoir plus, consultez notre liste épique de 50 activités de plein air à faire dans l'ouest de Cork pour des conseils spécifiques sur des villes comme Bantry, Skibbereen, Kinsale, Castletownbere, Baltimore, et plus encore !
Choses à faire dans la ville de Cork
Visitez le Centre des Arts Triskel
Cette église reconvertie accueille diverses expositions d'art et des projections de films d'art et d'essai, toujours intéressantes et qui valent le détour.
Prenez un billet pour l'une de leurs séances de cinéma quotidiennes et regardez le spectacle depuis votre siège sur un banc d'église.
En parlant de cela, nous sommes allés une fois voir ce film scandaleux de Lars von Trier, "Nymphomaniac", ici - assez bizarre de regarder ce qui ne peut être décrit que comme du porno soft core dans un lieu de culte (alors que j'imagine que certains pourraient trouver cela offensant, je ne peux que deviner que ces personnes n'ont jamais vu Shia Labeouf dans le téton). Mais humm, je suppose que c'est une histoire pour un autre post ?
Parcourez la galerie d'art Crawford
L'âme créative de Cork est profonde, et si vous voulez découvrir le meilleur des arts visuels de la ville, vous ne pouvez pas manquer la Crawford Gallery. Ce vaste bâtiment en briques se trouve juste derrière Patrick's Street, la plus grande rue commerçante de la ville. Axée sur l'art irlandais, la galerie abrite une collection permanente d'œuvres contemporaines et traditionnelles ainsi que des expositions tournantes.
Aller au théâtre
Entre le Opérale Théâtre Everymanet le Théâtre des arts de Corkil y a toujours un spectacle à voir à Cork City.
Avec une capacité de 1 000 personnes dans son auditorium principal, l'Opera House est le plus grand théâtre, suivi du Victorian Everyman Theatre de 650 places et de l'intime Cork Arts Theatre qui ne compte que 100 places.
À eux deux, ils présentent un large éventail de pièces de théâtre, de pantos, de comédies, de spectacles de danse, d'opéras, de comédies musicales et de concerts de toutes sortes.
Assister à un spectacle au City Limits Comedy Club
Le club de comédie emblématique de Cork existe depuis les années 1990 et a accueilli des tonnes d'artistes de stand-up au fil des ans. Des légendes irlandaises comme Dara O'Briain, Tommy Tiernan et Jason Byrne aux humoristes internationaux comme Eddie Brill, City Limits est l'un de nos endroits préférés à Cork lorsque nous cherchons à rire et à boire quelques bières.
Consultez les actes à venir sur Site web de City Limits.
Découvrez le marché anglais
Il n'y a pas une seule liste de choses à faire à Cork City qui n'inclue pas une visite au marché anglais, et ce pour une bonne raison.
Ce marché intérieur animé est l'un des endroits les plus dynamiques à visiter à Cork, que ce soit pour faire les courses de la semaine, pour prendre une bouteille de vin biologique ou simplement pour admirer les marchandises.
Fromages locaux, viandes, poissons, pains artisanaux et produits frais sont tous au menu ici, avec de nombreux stands de nourriture à emporter. Pour les carnivores parmi vous, ne manquez pas O'Flynn's Gourmet Sausage Company (en anglais)tandis que les végétariens devraient se tourner vers l'incroyable tartinade proposée par The Real Olive Company.
Psst : vous pouvez visiter le Marché Anglais dans le cadre d'un programme de Visite audio autoguidée de la ville de Cork! C'est très abordable et c'est un excellent moyen de découvrir les points forts de Cork pour les personnes qui visitent la ville pour la première fois.
Voir la maison de George Boole
L'une des meilleures choses à faire à Cork pour les amateurs d'histoire, la visite de la maison de George Boole est un excellent moyen de se familiariser avec certaines des parties les moins connues du patrimoine de la ville (pour ceux qui ne le savent pas, Boole est le fondateur de la logique booléenne, qui a servi de base au développement des premiers ordinateurs numériques et qui reste cruciale pour les sciences informatiques d'aujourd'hui).
Au XIXe siècle, le célèbre mathématicien était maître de conférences à l'University College Cork (Queen's University, comme on l'appelait à l'époque) et vivait dans une maison sur les rives de la rivière Lee, où il a créé certains de ses travaux fondamentaux.
La Le gouvernement irlandais a mis une énorme quantité d'argent La maison de George Boole a fait l'objet d'une rénovation ambitieuse ces dernières années, ce qui témoigne de son importance pour la ville.
Admirez la ville de Cork et sonnez les cloches de Shandon.
Laissez le bourdonnement du centre-ville derrière vous et traversez la passerelle au-dessus de la rivière Lee pour atteindre Shandon Street, où se trouve l'église Sainte-Anne et les cloches de Shandon. Montez les quelque 130 marches pour avoir la meilleure vue panoramique de la ville - et pour avoir la chance de faire sonner les cloches vous-même.
Il faut débourser 5 € pour entrer dans l'église et leur passer un coup de fil, dont les recettes servent à entretenir le site historique. Vous pouvez également inclure cette activité dans le cadre de une visite audio autoguidée de la ville de Corkqui comprend une visite du marché anglais et de Patrick's Street.
Pizza + pintes à la brasserie du Puits Franciscain
C'est de loin l'un de mes endroits préférés à Cork City pour aller boire quelques scoops ! Il s'agit peut-être d'une microbrasserie, mais l'espace lui-même est assez grand, avec un énorme jardin à bière à l'arrière. Il y a aussi un authentique four à pizza au feu de bois, et croyez-moi quand je vous dis qu'il n'y a pas de meilleur combo pizza + bière à Cork qu'un de ces bébés et une pinte de Rebel Red. Miam.
Musique live à Crane Lane (plus fromage + vin chez Arthur Mayne)
Glissez-vous dans les rues secondaires près du GPO sur Oliver Plunkett Street et vous arriverez à Crane Lane, l'un des meilleurs lieux de musique live de Cork. Il accueille régulièrement des musiciens - dont beaucoup sont des jeunes pousses locales - qui jouent de l'électro swing à la guitare acoustique.
Le pub dispose d'une excellente sélection de bières artisanales, mais si vous avez envie d'un bon verre de vin, passez de l'autre côté de la ruelle pour vous rendre chez sa sœur, Arthur Mayne. Installé dans une ancienne apothicairerie (avec toutes les reliques fascinantes des années passées toujours exposées), le menu est composé de plateaux de fromages et de vins appétissants. Tous le vino.
Visite de la cathédrale Saint Finbarre
Située au sommet de la ville, surplombant Grand Parade, la cathédrale St. Finbarre est un véritable point de repère de la ville de Cork - à visiter absolument si vous êtes en ville pour la première fois. Ses flèches gothiques imposantes et son architecture impressionnante cachent un intérieur encore plus opulent. Bien que l'entrée soit payante (6 €), des guides sont disponibles à l'intérieur et seront ravis de vous faire visiter l'intérieur complexe et de vous faire partager l'histoire fascinante de St Fin Barre.
Choses à faire dans le comté de Cork
Baltimore Beacon
La visite de Baltimore Beacon est l'une de nos activités préférées à Cork par temps ensoleillé (même si elle reste impressionnante par temps maussade). Cette structure géante à l'allure futuriste a été construite à l'origine pour agir comme un phare (sans la lumière, bien sûr) ; sa couleur blanche et sa stature suffisent à avertir les navires de l'approche de la côte.
Le Beacon est entouré de collines recouvertes d'herbe, d'ajoncs et de bruyère, offrant une vue imprenable sur la côte de l'île de Sherkin (plus d'informations à ce sujet ci-dessous !). Il suffit de grimper une petite colline à partir d'un petit parking en contrebas, dont l'utilisation est gratuite.
Une fois que vous serez épuisé, rentrez à Baltimore et offrez-vous une pinte de Moretti au Jacob's Bar et une authentique pizza à pâte fine à La Jolie Brise, juste à côté. Alors. Bon sang. Bon.
Kayak et SUPing sur Loch Hyne
Situé juste à l'extérieur de la charmante petite ville de Baltimore, Loch Hyne est un lac où vous pouvez pêcher, faire du kayak et du paddle board. L'équipe de Kayak de mer atlantique proposent toutes sortes d'excursions impressionnantes, dont une expérience unique de kayak de nuit à la lumière des étoiles.
Psst : ils font aussi des excursions en kayak et en SUP dans la ville de Cork ! Si vous n'avez pas envie d'aller aussi loin dans la campagne, consultez leur site web et voyez ce qui se passe en ville.
Île de Sherkin
Cork abrite un nombre phénoménal d'îles, qui méritent toutes d'être visitées d'une manière ou d'une autre, bien que notre préférée (pour son paysage, sa bière et sa musique) soit Sherkin Island. Elle n'est qu'à 10 minutes en ferry du port de Baltimore (les billets peuvent être achetés sur le ferry et coûtent 12 € aller-retour - un peu cher mais c'est ce que c'est).
Dès que vous descendez du bateau, vous avez l'impression que le temps s'est ralenti. L'île abrite une centaine de personnes, quelques châteaux en ruine, quelques pubs et pas grand-chose d'autre. En bref, c'est absolument délicieux.
Le Jolly Roger est notre destination préférée pour une bonne pinte et un peu de nourriture (le cidre Stonewell, brassé à Kinsale, est un succès, tout comme les pintes de Sherkin Lass, la bière locale de Baltimore). Gardez un œil sur leur Page Facebook pour la liste des concerts ; ils reçoivent des musiciens absolument incroyables - des groupes locaux comme les Jukebox Gyspys aux légendes internationales comme Natty Wailer.
Expérience du whisky Jameson
La visite de la distillerie Jameson est de loin l'une des activités les plus populaires à Cork pour les personnes qui visitent l'Irlande pour la première fois. Située à Middleton, vous pouvez visiter la microbrasserie et apprendre les tenants et aboutissants de la production de l'un des plus célèbres whiskies d'Irlande.
Trouvez-vous une place sur le Expérience du whisky Jameson En plus de la visite guidée, vous pourrez également participer à une dégustation de whisky (et devenir un dégustateur qualifié pendant que vous y êtes !), visiter le plus grand alambic du monde et déguster un Jameson gratuit à la fin de la visite.
Traversez le Sky Bridge à Mizen Head
Point le plus au sud-ouest de l'Irlande, Mizen Head n'est que falaises spectaculaires et houle océanique pure. Payez un droit d'entrée modeste pour vous promener le long de la falaise escarpée, sur un sentier en serpentin et sur une passerelle qui donne des frissons. Visitez le vieux phare, admirez le paysage phénoménal (qui a été l'un des lieux de tournage du dernier Star Wars !) et profitez de l'air salin de ce qui semble être le bout du monde.
Visitez le sanctuaire des ânes
Située à la périphérie de Mallow, dans la petite ville de Liscarroll, la visite de la ville de Liscarroll est une expérience unique. Le sanctuaire des ânes est l'une des plus belles choses à faire à Cork si vous êtes un amoureux des animaux.
Elle possède quatre sites, mais la ferme Knockardbane est la seule à être ouverte au public. Dans cette seule ferme, ils ont quelque chose comme 150 ânes à leur charge, mais ils en ont sauvé et soigné 5 600 depuis leur ouverture en 1987.
L'entrée est gratuite (mais les dons sont appréciés) et les visiteurs sont invités à prendre leur temps pour se promener dans la ferme, faire connaissance avec les animaux et profiter de l'aire de pique-nique.
Marcher sur le chemin de Blackwater
La voie Blackwater est un Réseau de 180 km de sentiers de randonnée qui passent par Mallow, Fermoy, et dans le sud de Tipperary. Le sentier balisé combine les deux promenades très appréciées de l'Avondhu Way et du Duhallow Way. Il est composé de bruyères, de tourbières, de bores, de rivières, de lacs, de montagnes et de quelques fermes.
Grâce aux points de départ des sentiers, la randonnée est facile à entreprendre d'un point de vue logistique. Ceux qui recherchent un défi peuvent tester leurs compétences en matière de randonnée sur certaines des zones les plus escarpées, comme les montagnes de Paps et les collines de Nagle, où vous aurez une vue imprenable sur la campagne tentaculaire.
Wakeboarding au Ballyhass Wake Park
Si vous suivez Extreme Nomads depuis un certain temps, vous ne serez pas surpris d'apprendre que nous avons repéré le seul et unique parc à câbles de Cork dès notre retour (voir encadré).mensonges, Jim avait déjà tout prévu avant même que nous arrivions dans le pays !). Ballyhass est situé juste au nord de la ville de Cork, et abrite le seul parc de wakeboarding à câble à deux tours de la province.
Le Ballyhass Wake Park est doté d'un système à deux tours avec un mélange de kickers et de rails. Il propose des saucisses pour les débutants et les experts. Ils organisent régulièrement des événements, des rencontres et des sessions de ride au parc (y compris une session matinale réservée aux femmes !) - une excellente façon de sortir sur l'eau et de rencontrer l'équipe locale de sports d'action.
Karting
Situé au nord de la ville, l'Adventure Park de Watergrass Hill est l'un des endroits les plus amusants de liège à visiter avec des enfants (ou si vous êtes vous-même un peu un grand enfant). Non seulement il offre quelques-unes des meilleures expériences de karting en Irlande, mais il a aussi récemment élargi son offre pour inclure le laser tag, le tir à l'argile, le tir à l'arc et le bubble football humain.
Zorbing et paintball à Funmanway
La ville de Dunmanway, dans l'ouest de Cork, abrite, contre toute attente, la plus grande piste de zorbing d'Irlande. Ouaip, vous pouvez vous rendre à Funmanway et de vous jeter avec vos amis en bas d'une colline dans une bulle transparente géante, et si vous me dites que ça n'a pas l'air amusant, vous mentez presque certainement. Funmanway propose également des expériences de paintball sur le plus grand terrain de paintball en plein air du pays, du kayak et du mountain boarding.
Route cycliste Cork - Gougane Barra - Beara
Pour ceux qui ont un penchant pour l'aventure en plein air, il s'agit de l'une des expériences de plein air les plus extrêmes que vous puissiez trouver à Cork. Le parcours cycliste sur route comprend plus de 300 km de sentiers balisésCe circuit vous emmène du Mardyke à Cork City jusqu'à l'extrémité la plus éloignée de la péninsule de Beara. Les cyclistes peuvent également choisir de s'arrêter à Gougane Barra (détails ci-dessous !) que nous recommandons vivement.
Explorez Gougane Barra
Nous avons baptisé Gougane Barra comme étant La forêt la plus magique de Cork et dès que vous sortez de la voiture, il est facile de comprendre pourquoi. Le parc forestier abrite d'imposants épicéas et mélèzes, un sol moussu vert émeraude et des kilomètres de sentiers de randonnée à travers la forêt. C'est aussi l'origine de l'emblématique rivière Lee de Cork, qui prend naissance ici, dans les montagnes Shehy, sous la forme d'un simple ruisseau.
Psst : Gougane Barra est l'un de nos endroits préférés pour faire de la randonnée dans le pays ! Consultez notre guide complet pour randonnée en Irlande pour plus de conseils sur les endroits où trouver de superbes montagnes.
Gougane Barra abrite également une fabuleuse petite chapelle qui se trouve dans un lac paisible, gardé par les montagnes derrière. Tranquille, calme et chargée d'histoire, une visite à Gougane Barra est de loin l'une de nos activités préférées dans la campagne de Cork.
MTB sur les pistes de VTT de Ballyhoura
Le plus grand réseau de pistes cyclables d'Irlande, les pistes MTB de Ballyhoura comprennent près de 100 km de single track, de trottoirs, de collines et de rochers techniques. Certains sentiers plus faciles sont parfaits pour les débutants, comme la boucle de Greenwood (6 km), tandis que ceux qui recherchent un véritable défi peuvent s'attaquer à la boucle épique de Castlepook (50 km).
L'entrée dans le parc est payante (5 €) ou vous pouvez payer 40 € pour un abonnement annuel. Des vélos peuvent être loués sur place auprès de Ballyhoura Trail Riders.
Surf + balade à la plage d'Inchydoney
Les amateurs de surf savent déjà que les côtes irlandaises reçoivent certaines des plus grosses et des meilleures houles du monde. La force des tempêtes de l'Atlantique combinée à un littoral truffé de points breaks en fait un rêve pour les amateurs de vagues.
La plage d'Inchydoney, dans l'ouest de Cork, est sans doute le meilleur endroit du comté pour faire du surf ou, pour les moins téméraires, pour se promener sur la plage et siroter un délicieux café torréfié à la main. Le haricot vagabond garé là-haut.
Embrasser la pierre de Blarney
Embrasser la pierre de Blarney est en quelque sorte un droit de passage pour les touristes qui viennent en Irlande, alors en toute honnêteté, nous ne pouvions pas vraiment le laisser de côté dans notre liste des meilleures choses à faire à Cork. Le château de Blarney se trouve juste au nord de la ville et est facilement accessible par les transports publics, si vous n'avez pas de voiture.
Vous pouvez également visiter le château de Blarney, embrasser la pierre de Blarney, et visiter Cobh dans le cadre du programme une excursion guidée d'une journée au départ de Corkqui vous évite d'avoir à planifier votre trajet avec les transports publics. C'est pratique !
Bien que vous n'ayez probablement pas besoin de beaucoup d'introduction (c'est de loin l'un des endroits les plus documentés à visiter à Cork), je dirai simplement ceci : les jardins sont idéaux pour une promenade facile, le château lui-même est magnifique, et monter au sommet dans le seul but de s'allonger à l'envers sur le bord pendant qu'un étranger vous tient les jambes... pour que tu puisses embrasser une putain de pierre est aussi mémorable qu'il est ridicule. Je dois aimer cette merde.
Parcourez les marchés locaux
Cork, comme une grande partie de l'Irlande, déborde de créativité - et les marchés locaux sont le lieu où tout cela se rassemble. Artisans, bijoutiers, artistes, chefs, producteurs et agriculteurs se réunissent régulièrement pour vendre leurs produits sur des marchés comme celui de Bantry (tous les vendredis), de Skibbereen (tous les samedis) et de Castletownroche (un dimanche sur deux). Cela vaut la peine de s'y rendre, en particulier pour tous les végétariens à la recherche d'aliments à base de plantes.
Observer la vie sauvage sur l'île de Fota
Ceux d'entre vous qui visitent Cork avec des enfants, en couple, et tous ceux qui aiment les animaux ont obtenu de vous rendre à Fota pendant votre séjour. L'endroit est loin de ressembler à un zoo ordinaire : pas de cages méchantes ni d'enclos minuscules. Les animaux disposent d'énormes pâturages tandis que certains des animaux sauvages les plus apprivoisés se promènent en liberté. Les singes ont même leur propre île ! Croyez-moi, rendre visite à ces petits rapscallions est l'une des choses que nous préférons faire à Cork.
De nombreux sentiers traversent le parc, ainsi que toutes les installations habituelles : un café, des toilettes et un parking. La majeure partie du parc est en plein air, il est donc préférable de choisir un jour où le temps est clément.
Visite du Fort Charles
Kinsale est une ville si particulière, à la convergence de l'ancien Est de l'Irlande et du Wild Atlantic Way. En tant que telle, elle offre une vue imprenable sur la côte. et des structures anciennes vraiment, vraiment cool en un seul endroit. Le fort Charles est le summum de toutes ces structures ; son architecture pentagonale massive est tout à fait unique. Les amateurs de culture, d'architecture et d'histoire doivent absolument penser à inclure Charles Fort dans leur liste de choses à faire à Cork.
Promenade dans les bois de Glengarriff
Glengarriff est un joli village à une seule rue avec une poignée de boutiques d'artisanat, de pubs et d'endroits où manger. Au-delà de ce village se trouve la forêt. Il y a des dizaines de sentiers pittoresques à travers la forêt, menant le long des rivières et des ruisseaux, et des sentiers bordés de rhododendrons. La plupart sont des promenades en boucle avec peu ou pas de dénivelé, ce qui les rend assez faciles à parcourir et adaptées aux enfants, si vous voyagez avec une famille.
Une fois votre promenade terminée, revenez au village et arrêtez-vous pour boire une pinte de bière noire au Blue Loo ou pour déjeuner à l'hôtel Casey.
Explorez Cobh
Cobh est historiquement connue comme étant le dernier point de départ du Titanic avant qu'il ne parte pour son voyage fatidique (bien que plus récemment la ville se soit rendue célèbre sur Insta pour ses jolies rangées de maisons colorées). Visitez la magnifique cathédrale St. Colman's, qui surplombe le port, promenez-vous le long de l'eau et jetez un coup d'œil dans le musée de l'histoire du Titanic. Centre du patrimoine de Cobh et apprenez-en plus sur l'ancien Est de l'Irlande.
Vous pouvez combiner votre visite à Cobh avec une excursion au château emblématique de Barley et embrasser la pierre de Blarney. une visite guidée. Super pratique pour ceux qui voyagent sans voiture de location, car les guides viennent vous chercher directement à votre hôtel à Cork.
Vous ne savez toujours pas quoi faire à Cork, en Irlande ? Ou vous pensez qu'il manque quelque chose de crucial à notre liste ?! Laissez un commentaire ici et faites-nous savoir, ou rejoignez notre Groupe Facebook GRATUIT sur les voyages d'aventure - où nous répondons à toutes les questions.
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